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正宗糖醋鱼的烹饪方法

1、用料：鲤鱼1条。辅料：胡萝卜1/2根、蒜苔2根。调料：食盐1/2茶匙、醋2汤匙、葱1段、姜2块、蒜2瓣、料酒1汤匙、淀粉适量、番茄酱1.5小匙、植物油4汤匙、糖3茶匙、胡椒粉适量。 2、鱼去鳞

生活百科2022-12-21
西湖醋鱼怎么做

1、食材：草鱼1条，绍兴陈酒25毫升，酱油75毫升，米醋50毫升，姜末2.5克，生姜片数片，白糖60克，湿淀粉50克，胡椒粉适量。 2、将草鱼饿养一到两天，促使排泄尽草料及泥土味，使鱼肉结实，烹制

生活百科2022-12-21
糖醋鱼一般选什么鱼？

一般来说，糖醋鱼对于鱼的品种要求不高，所以选用鲤鱼或者草鱼做糖醋鱼均可以。 1、做糖醋鱼首先要选对鱼，因此在选鱼时，要选择外观看起来圆鼓鼓、肥厚多肉的鱼。这种类型的鱼更加的耐煎耐煮，这样才不会刚一

生活百科2022-12-21
浙江特色菜介绍

1、浙菜系主要名菜有：“西湖醋鱼”、“东坡肉”、“赛蟹羹”、“家乡南肉”、“干炸响铃”、“荷叶粉蒸肉”、“西湖莼菜汤”、“龙井虾仁”、“杭州煨鸡”、“虎跑素火腿”、“干菜焖肉”、“蛤蜊黄鱼羹”、“

生活百科2022-12-21
关注外卖食品安全：推动社会共治消费更加放心

　　推动社会共治消费更加放心(来信与访谈·关注外卖食品安全(下)) 　　本报记者黄超林丽鹂　　《人民日报》( 2021年01月11日第 07 版) 　　近年来，随着监管

财经2021-01-12

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西湖醋鱼怎么做

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关注外卖食品安全：推动社会共治 消费更加放心

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