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炒菜时需要放水吗

文章来自www.otat.cn 炒荤菜一般都需要加水，可以避免太干的现象，煮制的时间也会缩短。制作素菜时，不一定非要放水，因为大部分素菜内都含有一定水分，再加水容易煮烂素

生活百科2022-12-22
莲藕怎么做好吃

文章来自www.otat.cn 起锅烧油放入切好的姜、蒜炒出香味后，放入藕片翻炒1分钟左右，再放入适量豆瓣酱和水大火持续翻炒10分。最后倒入生抽、糖、盐、老抽翻炒片刻，放入香菜翻炒均

生活百科2022-12-22
麻辣海鲜的做法与配方教你麻辣海鲜的做法与配方

1、调料：耗油40克，糖30克，海鲜酱油20克，美极鲜辣汁20克，鱼露20克，辣椒油10克，麻椒大料水300克！小米辣，杭椒（本配方调料的量是卤一斤食材的量！）。主料：鱼丸，海带扣，藕片，金针菇，花

生活百科2022-12-22
糖藕的做法如何制作糖藕

1、食材：藕节2节、糯米250g、大红枣6个、红糖1大勺、冰糖适量。 2、糯米洗净浸泡一个小时，放网篮里滤干水份。 3、藕节洗净削皮，在离一端两厘米的地方把藕切断，在两段藕里面都灌入糯米。 4

生活百科2022-12-22
怎样炸藕夹好吃窍门怎样炸藕夹好吃

1、买的猪肉泥加入料酒、姜汁、生抽、香油、盐和一点砂糖、鸡粉按一个方向搅匀上劲。 2、买点嫩藕很细，斜切成藕片。 3、取适量肉馅放在藕片上。 4、再加上另一片藕片，轻轻用手指压压。 5、这是做好的生

生活百科2022-12-22
卤什么东西好吃卤哪些东西好吃

1、卤莲藕，鸡翅，鸭脖，猪肝，鸡翅都比较好吃。 2、选择脆藕来卤，将藕洗净削皮，放在砧板上切成均匀的片厚约0.5CM备用。切片卤藕味道更加容易渗透到藕里。 3、把洗好的五花肉放进砂锅里，切片的藕也一

生活百科2022-12-22
卤藕片的做法卤藕片的制作方法

1、莲藕去皮切片，用清水洗净备用。 2、辣椒切碎。 3、生姜切片。 4、锅中加油30毫升，下入切好的配料爆香。 5、加入藕片、生抽20毫升、白糖5克、老抽10毫升翻炒。 6、注入清水没过藕片，大火烧

生活百科2022-12-22
烧烤配料需要哪些烧烤配料要哪些

1、工具：打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹(夹取生食)、烧烤铲(翻转食物)、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶

生活百科2022-12-22
姜汁藕片的做法凉拌凉拌姜汁藕片怎么做

1、材料：藕1节、植物油适量、油泼辣子适量、朝天椒适量、姜适量、醋适量、生抽适量、蚝油适量、食盐适量、白糖适量。 2、将藕洗净去皮，切片。 3、姜去皮，切成末。 4、碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、油炸

生活百科2022-12-22
炸藕盒的藕用焯水吗炸藕盒的藕用不用焯水

1、如果是七孔藕，水分含量低，不会很脆，做藕夹时一刀切下去不容易切坏，可以不焯水。 2、如果九孔藕，水分含量高，质地脆嫩，而制作藕盒需要在藕中间夹肉馅，藕片太脆就容易导致藕夹成功率低，所以需要先将整

生活百科2022-12-22

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