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  • “国民下饭菜”火了!小小青菜头,变身百亿大产业

      涪陵榨菜,因涪陵而得名,而涪陵,因榨菜而名扬天下。1898年,当地人将青菜头腌制后脱盐、脱水,制成一种新型的腌菜“榨菜”。历经百年沧桑,它不仅发展为百亿元的产业,也与欧洲酸黄瓜、德国甜酸甘兰并誉

    财经2021-02-19
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