国民下饭菜 - 文章搜索 - OTAT

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“国民下饭菜”火了！小小青菜头，变身百亿大产业

　　涪陵榨菜，因涪陵而得名，而涪陵，因榨菜而名扬天下。1898年，当地人将青菜头腌制后脱盐、脱水，制成一种新型的腌菜“榨菜”。历经百年沧桑，它不仅发展为百亿元的产业，也与欧洲酸黄瓜、德国甜酸甘兰并誉

财经2021-02-19

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