1、水果类。水果中含有充足的水分，各种维生素和微量元素。梨子具有润肺生津的功效，苹果，橙子，猕猴桃，葡萄等水果中含有丰富的维生素c，而柚子，杨桃具有清热降火的功效，所以大家在春季可以多吃这几类水果，可以帮助消除火气。
2、蔬菜类。具有降火功效的蔬菜包括苦瓜，苦菜，芥菜等。同时丝瓜和黄瓜具有清热解毒的功效，芹菜和荠菜还具有润肠通便的作用。
3、五谷类。一些五谷类的食物也可以起到祛除内火的功效，比如绿豆能够清热去火，红豆和薏仁祛湿清热，黄豆养阴润燥等，这些食物都比较适合春季食用。
4、中药类。春季出现上火的现象后，也可以适当的服用一些中药类的药物，比如枸杞能够养肝明目，西洋参和麦冬具有清热生津的功效，这些药物在生活中都经常会用到。除此以外，金银花，菊花还具有清热解毒的功效，所以大家可以适当的饮用这些花茶。
5、海产品类。有些海产品食物也具有清热滋阴和养肝明目的功效，包括鲍鱼，紫菜，海带，甲鱼，海蛎等。
6、其他类比如蜂蜜。蜂蜜具有保肝排毒的作用，而且还可以有效滋润肠胃，能够缓解便秘的症状。