1、将韭苗起出剪去须根先端留2-3厘米，剪去叶片2/3以减少叶面蒸发。
2、撮栽：是确定行距开沟后，再沟内按穴距开穴，穴深10至13厘米。穴距17至20厘米时栽30株，穴距7至9厘米时栽10至15株。
3、单株栽按预定行距开深10至13厘米的沟，在沟内按1至2厘米株距均匀摆放韭株。
4、选土壤肥沃排灌方便的地块，亩施腐熟农家肥4-5立方米，整平作畦。畦宽2-3m，每3畦一组，在其北侧设1m宽的防寒带。
5、6月下旬至7月上旬移栽。定植前将须根末端剪掉，齐鳞茎理成小把。平畦穴栽，行距13-20cm，穴距10-15cm，每穴6-8株为宜。栽植时，以不埋没叶鞘为宜，栽植后踏实，及时浇水。