1、可以用锅进行翻炒，这样可以加速芝麻的干燥，同时也让芝麻变熟了。
2、如果不想要熟芝麻，可以将芝麻放在阳台，铺在塑料布上，进行晾晒也可以。
3、还可以将芝麻放在烤盘中，放在电暖器上，进行加热，不断用勺子搅拌，可以加速芝麻的变干。
4、生黑芝麻就是未经炒制的黑芝麻。黑芝麻为胡麻科芝麻的黑色种子，秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下种子，除去杂质，再晒干。生黑芝麻呈扁卵圆形，表面黑色，平滑或有网状皱纹，种皮薄，富油性。气微，味甘，有油香气，有很高的食用和保健价值。具有提高生育能力、美容护肤、抗衰老等功效。