1、功夫茶是融合精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的完整的茶道形式，需得经过备器、生火、净手、候火、倾茶、炙茶、温壶、洗杯、纳茶、高注、润茶、刮沫、冲注、滚杯、洒茶、点茶、请茶、闻香、啜味、审韵、谢宾等复杂过程。
2、功夫茶是中国最具代表性的一种茶艺，也是融合精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的完整的茶道形式，可以说功夫茶既是一种茶艺，也是一种传统民俗。
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