自热火锅只要加热包内的化学物品与水反应结束，就会停止加热。发热包中化学物品的量和倒入盒子里水的量决定了加热时间的长短，加热包遇水5～10秒就会开始加热，高温维持15到20分钟，一小时后降至60°C，余热维持1小时左右。
自热火锅停止加热方法
自热火锅不会一直加热，发热包里的化学物品与水反应完了就会停止加热。发热包里的化学物品的分量和水的分量决定了加热时间的长短，想要尽快停止加热，可以倒入少量的水尽早结束反应，但是要注意加热时长不够，食物可能熟不了。
发热包是利用生石灰、硅藻土、活性炭、碳酸钠、盐等组成一袋，遇冷水5～10秒就会升温，高温可以维持15～20分钟左右，一小时后会将至60°C，可以持续为食物加热120分钟左右。
自热火锅用热水可以加快与发热包中化学物品的反应，但是容易引发安全隐患，最好不要用热水加热。在加热过程中最好不要轻易打开盒子阻止加热，以免发生意外或者过早停止加热不能时食物煮熟。