1、玉米的种植时间
玉米根据种植时间的不同分春玉米和秋玉米，春玉米四月下旬五月上旬播种，八月下旬可收获。秋玉米最迟不能迟于7月中旬播种，10月中下旬收获。玉米的一生中，按形态特征、生育特点和生理特性，可分为几个不同的生育阶段，每个阶段有包括不同的生育时期，这些不同的阶段与时期既有各自的特点，又有密切的联系。
2、玉米的种植方法
（1）种子处理：经过阳光晒过的玉米种子，播种后吸水快，发芽早，出苗整齐，出苗率高，幼苗粗壮。
（2）浸种和拌种：清水浸种主要是供给水分，促进发芽。化学药剂浸种主要有磷酸二氢钾和微量元素，但浸种的浓度太高或浸种时间太长，种子容易中毒受害，降低发芽率。用农药拌种可防治病虫危害。种子包衣就是给种子裹上一层药剂。包衣的种子播种后具有抗病、抗虫以及促进生根发芽的能力，要针对当地病虫害对症用药。
（3）精心备墒：土壤墒情是影响种子出苗质量的关键。墒情好，土地平整，播种深浅容易一致，出苗整齐均匀。播前备墒的一个重要环节就是土壤水分的调整。在黄淮夏和套种夏玉米区，麦收后常出现季节性的干旱而使玉米播种时墒情恶化；因此生产上常用浇麦黄水来补充底墒。
（4）合理密植：合理密度要考虑品种特性。其次，如土壤肥力、施肥量大而合理，适宜的密度就大。在易旱而无灌溉条件的地区，种植密度宜稀。
（5）播种量的计算：用种量（公斤）＝播种密度×每穴粒数×粒重×面积。应重点发展玉米精播技术、提高播种质量。
（6）播种深度：播种深度一般以5-6cm为宜。在墒情较好的黏土，应适当浅播，以4-5cm为宜。疏松的砂质壤土，应适当深播，以6-8cm为宜。如土壤水分较大，不宜深播，土干则应适当深播。
（7）播后镇压：播后覆土以后，要适当镇压，干旱时要重镇压，而土壤水分过多时，不要镇压。
（8）适施种肥：适量施种肥可以供给幼苗育足的养分，促进苗期的生长和增强对干旱、低温、病害等不良因素的抵抗能力。种肥包括少量的氮肥、磷肥、钾肥以及微量元素肥料。种肥使用要控制用量和将种肥隔离，以免烧苗。一般亩施5-8kg磷酸二铵，效果不错。
3、玉米的功效
能够利尿消肿，对于小便不利所导致的腹水、浮肿、尿路结石的人，如果适当食用玉米有很好的利尿消肿的好处。能够为机体补充丰富的类胡萝卜素，而类胡罗卜素在提高视力水平、缓解视疲劳、增进机体免疫力等方面的作用非常明显。吃玉米的坏处就是有可能会引起烟酸的缺乏，因为玉米当中的烟酸是结合型的烟酸，不容易被机体吸收，如果吃玉米过多会导致烟酸的欠缺，而引起皮肤、神经方面的损害。